使い始めて3年の背負子ですが、
先日の釣行後、何気にベルト周りをチェックしたら
なんとハトメが外れて捌けていたり、反対側はハトメの周りの穴が大きくなっているではないですかっ！
早速、交換用のベルトをポチリました。
ベルトを止めているピンを抜いてビックリっ!
どれだけ力が掛かっているのでしょう (;^_^A
この部品はまた今度、ホームセンターに行ったときにでも購入しようと思います。
ひとまず新しいベルトを組んで補修完了です(*`・ω・)ゞ
磯道を歩いてる時にベルトが切れたりしたら、それこそ危険ですからね。
まだまだ、これからの季節活躍してもらいます。
さてさて、夕飯に先日のイサキのお刺身を出したのですが、
今回はゆーきさんから教えてもらった塩イナダならぬ塩イサキにしてから捌いてみました。
やり方は簡単で、ウロコも内蔵もとらないまま魚体全体にあら塩をまぶしてビニール袋に入れて一晩冷蔵庫で寝かすだけです。
冷蔵庫から出したら軽く水洗いして後は普通に捌くだけです。
3匹を捌いてみると、この時期身が白っぽいことが多いのですが、
すべてピンク色の綺麗な色をしていました。
そして身の水分がかなり抜けたようで、サクにしたあと薄く切るのにモチモチすぎて苦労しました (;^_^A
問題のお味の方ですが・・・
おっ！ウマイですね(๑´ڡ`๑)
モチモチで味が凝縮した感じでこれは良いですよ♪
子供たちが争奪戦を繰り広げていますｗｗ
自分もカゴを作り終えてようやくお刺身にありつけますε-(´∀｀; )
あらかた子供たちに食われてしまったようです (;^_^A
この一ノ蔵、同じところから発売されている甘酒で1：1で割ると危険な飲み物に変身します(๑´ڡ`๑)
甘酒は飲む点滴と言われています。仕事の疲れを癒し明日も頑張りますｗ
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