年末年始のカゴ発送のおしらせ

   

そろそろヤリイカの声が聞こえてきそうな頃ですね

毎年、12月20日ごろから西浦の各堤防はヤリイカ釣りでにぎわう季節ですね~
今シーズンは何回釣りに行けるかな・・・
去年は出かけてもあまりの混み具合に竿を出さずに帰ることも結構ありました (;^_^A

本題の年末年始の発送状況です

さて、年末年始のカゴの発送ですが、郵便局の窓口の営業が30日(土)~3(水)までお休みの為
直接お取引・ヤフオクともに年内最終発送はゆうパック・定形外ともに29日(金)までとなります。
年明けは1月4日(木)より発送します。

ヤフオクはかんたん決済の確定に時間がかかる場合がございますのでご注意ください。
また、あまり年末ギリギリですと発送に通常より時間がかかる場合がありますのでご了承ください。

先日のムロアジは予想以上でした (;^_^A

小学生のころ、イサキ釣りの外道で釣ったオアカを食べて、生臭いばかりであまり良いイメージが有りませんでした。
だから今までムロアジの類は釣れても持って帰りませんでした。
2年前に南伊豆の船宿で食べたムロアジの開きが美味しくて、作り方を聞いたら臭みを消すために塩を強めにすると良いと聞きました。

今回、釣れたムロアジで早速試してみたところ・・・

血合いをきれいに落として普段のひものより濃いめに塩を利かせて干してみました。

冷凍保存する前に1枚試焼きしてみると・・・

おおっ!
予想以上に上出来です(๑´ڡ`๑)
なかなかうまくできました♪
子供たちにも一口あげたら・・・残りもあっという間になくなりました (;^_^A

次回はまじめに大きいやつから持って帰ることにします(*`・ω・)ゞ

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