シメサバならぬシメアジを試してみましたがこれがなかなか美味しいですよ(๑´ڡ`๑)
作り方はシメサバと同じですが身が小さい分、塩をして寝かせる時間と酢につける時間を半分くらいにしても良いかもしれません。
その辺はお好みで調整してみてください。生でも炙りでもウマウマです♪
先日の釣行はシンプル天秤のおかげで爆風の中でもハリス絡みが無くデカアジを口切れでバラすこともほとんどなく快適に釣りができました。
とは言え、せっかくシンプル天秤２WAYを使用している方も多いので
２WAYの方でも風対策＆魚の引きを明確にするために専用強化チューブを作りました。
もちろん下田式天秤付きロケットの２WAY仕様にも使用できます。
価格は300円です。
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